穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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ボロネーゼ

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【材料】
牛挽肉200g、タマネギ1個、トマトペースト、トマトの水煮缶、生ハム、塩コショウ。
あればガーリック、バジル、パルメザンチーズなど。
生ハムはお節の残りで、刻んで入れました。なんとか使い回しに成功!!
ル・クルーゼのお鍋でコトコト・・・失敗する訳ない簡単メニューですからね、
ちゃんと美味しく出来ました♪
今夜も日本酒をワイングラスで乾杯!でした。

※ちなみに乾杯時に「ルネッサーンス!」と言ってみても彼には通じませんでした。
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by onenote_fr | 2009-01-03 20:58 |