穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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ボロネーゼ

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キッチンにあったもので作ったボロネーゼ。
合挽き肉は真空パックになっていて、脂身の少なくほぐしにくい。
なので、カットボードの上であらかじめナイフでカットしておいた。
それでも肉が自己主張する、そんなボロネーゼ。
本当はもっとたっぷりの量でパスタと和えたかったんだけど前日に温野菜にかけて食べた残りが
少なすぎてこんな風になってしまった。
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by onenote_fr | 2009-04-11 21:35 |