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穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


by onenote_fr
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Uncle Ben’sのソースを使って

Uncle Ben’sのソースを使って_f0172583_4324736.jpg
今日はこのソースを使って彼が料理をするという。
Uncle Ben’sというのはどうやらお米のメーカーらしい。
画像はそこが出している米飯料理用のソースのひとつでこのサイズで400g。
パプリカやタマネギなんかもごろっと入っている。

鶏肉を細かく切ったものとご飯とこのソースを合わせて炒める、つまりは炒飯ってところかな?
しかしこれだけたっぷりのソースで炒飯とは・・・

Uncle Ben’sのソースを使って_f0172583_4331832.jpg
出来上がったものは想像通りのちょっとねちゃっと感がある炒飯もどき?
彼が言うには、Poulet sauce aigre douceというらしい。
このソース、何かの味に似てる・・・そう!海老チリのあの甘辛い味に。

作ってくれた彼には悪いんだけど
私にとってご飯がパラパラ状態じゃない摩訶不思議な炒飯に感じました。
しかもこれ、炒め過ぎたらしい・・・(絶句)
もしかして炒飯じゃなくてリゾット風なものが完成なんだろうか?
by onenote_fr | 2009-04-18 04:29 | 彼の料理