Uncle Ben’sのソースを使って
2009年 04月 18日
Uncle Ben’sというのはどうやらお米のメーカーらしい。
画像はそこが出している米飯料理用のソースのひとつでこのサイズで400g。
パプリカやタマネギなんかもごろっと入っている。
鶏肉を細かく切ったものとご飯とこのソースを合わせて炒める、つまりは炒飯ってところかな?
しかしこれだけたっぷりのソースで炒飯とは・・・
彼が言うには、Poulet sauce aigre douceというらしい。
このソース、何かの味に似てる・・・そう!海老チリのあの甘辛い味に。
作ってくれた彼には悪いんだけど
私にとってご飯がパラパラ状態じゃない摩訶不思議な炒飯に感じました。
しかもこれ、炒め過ぎたらしい・・・(絶句)
もしかして炒飯じゃなくてリゾット風なものが完成なんだろうか?
by onenote_fr
| 2009-04-18 04:29
| 彼の料理