穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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あり合わせで作るキッシュ

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献立に困った時はキッシュ!
これは究極手抜きメニューでしかもほぼ失敗なく作れるぐらい簡単で美味しい。
(焼きすぎて失敗って事はあったけどw)
冷蔵庫の中の余り野菜やベーコンなどを片付けるのにもってこいだし、
味付けなどに難しいことはなく、材料も適当に切れば良かったりでいい事づくめ。

キッシュの生地と卵と牛乳と出来れば生クリーム、パルメザンチーズがあればOK!
生地はなければ手作りだろうけど、私はとことん手抜き派なので市販品を使用します。
献立お助けメニューをいくつか覚えておくとラク出来ていいね♪
キッシュ以外なら・・・やっぱりパスタかな?って思います。

今夜はトマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンで作りました。
年季の入ったタルト型は義母から譲られたもので使い込まれ具合が気に入ってます♪
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by onenote_fr | 2009-06-03 19:34 |