穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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サラダ中華麺

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確か金曜日の晩御飯だったはず、と思い出しながら記事にしています。
中華食材店で購入したフェットチーネのような平らな中華麺が残っていたので
それを使ってサラダのような冷やし中華を作りました。

(覚書レシピ)
オイルをよく切ったツナ缶をすり鉢でつぶし、レモン汁+醤油+マヨネーズで混ぜ合わせる。
茹で上がった麺にそれの半量をからめ、レタスとエビを加えて残りすべてを加えて混ぜる。

ツナとパスタとかうどんなどの組み合わせが大好きなので、ついついこういうのが多い我が家。
なんせ二人とも麺類大好きなので♪
本当はイカやホタテなんかも加えたいところなんだけど、彼が苦手なのではずしてます。
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by onenote_fr | 2009-07-11 19:54 |