穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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白菜その後

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先日マルシェで見つけた白菜は日本のものより小振りサイズだったので
前回のロール白菜と、今回のクリーム煮とトマト煮ですべて消費出来ました。
白菜とベーコン、鶏胸肉、玉ねぎを使用したクリーム煮。
スーパーで売っている鶏のもも肉は、たいてい骨付きなので買うのはいつも胸肉ばかり。
肉汁ジューシーなもも肉の唐揚げが恋しい・・・

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こちらは先日の昼食。
白菜、玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージ、人参入り豆の缶詰などを適当に混ぜて煮ました。
摩り下ろした人参と一緒に炊いたポロポロご飯はコンソメ味。

食べ飽きる事なく、使うことなく捨てたりせずに、白菜を消費出来た事が嬉しい♪
小振りサイズな白菜だからだね!
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by onenote_fr | 2009-08-21 23:07 |