穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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Le steak haché

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ハンバーグのような楕円形に形成されて売っている挽肉。
ステーキは歯応えがありすぎてアゴが疲れる、そんなお婆さんのような私にはこれが良い!
Le steak hachéは、ステーキとハンバーグの間みたいな感じです。

玉ねぎとマッシュルームを炒めてケチャップやらワインビネガーやらで、ソースを作って
見た目ハンバーグみたいな出来上がりになりました。

スーパーに行くと相変わらず彼は勝手にsteak haché用のパックをカートに入れるので
我が家は度々このメニューになります。
焼くだけで手軽でいいんだけどね♪
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by onenote_fr | 2009-09-10 05:38 |