穏やかに平和に暮らしたい、そんな私の日々の断片(食中心)。結婚して09年4月に渡仏し、ビビリながらの生活風景をありのままに。


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トマト・ファルシ

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トマトファルシにしてくれ!といわんばかりの巨大なトマトを見つけたので
それではそうしましょうとトマトの中身をくり抜いて豚挽き肉と玉ねぎ、くり抜いたトマトを炒めて
トマトに詰めてオーブンで焼いたら出来上がり。

小振りなトマトだったら底に穴を開けないよう中身をくり抜くのに注意が必要だっただろうけど
直径10センチは優に超える肉厚トマトだったから簡単だった。

ちなみに6個で2キロ・・・お値段2ユーロのトマトでした。
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by onenote_fr | 2010-08-05 18:47 |